Sotschi auf dem Teller

Wieso ich mich ausgerechnet heute an dieses Gericht erinnert habe, dem ich nie viel abgewinnen konnte??? Ich habe nicht die blasseste Ahnung.

Trotzdem musste ich sofort wissen, ob sich dieses kulinarische „Highlight“ noch immer in den Gestellen der Supermärkte herumtreibt.

Es tut!

Sogar in drei verschiedenen Grössen. Wer um Himmels Willen kauft sowas???

12 Gedanken zu “Sotschi auf dem Teller

  1. Russischer Salat aus der Büchse und viel, viel Mayonnaise,
    liebe Frau Flohnmobil,
    war in den Sechzigerjahren mein Lieblingsgericht.
    Auf Platz 2 folgte der Büchsenfruchtsalat.
    Und gleich dahinter kamen die Blätterteigpastetli…
    …in die eine Füllung aus der Büchse von Hero kam 🙂
    Ja, so war das damals!

    Herzlich Hausfrau Hanna

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    • Erbsen und Möhren oder „Erbsli mit Rüebli“ gibt es bei uns selbstverständlich auch.
      Im Russischen Salat – zumindest dem in der Dose – hat es nebst den beiden Gemüsen noch Bohnen und Kartoffeln. Wie du im Kommentar von Urs lesen kannst, gibt die kulinarische Bandbreite noch viel mehr her.

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  2. Na ja – russischer Salat aus der Büchse? Eigentlich ist das, was die Migros in die Büchsen füllt, gar nicht russischer Salat.

    Udo Pini – „Das Gourmet Handbuch“ meint dazu:

    „reichhaltige, mit Mayonnaise oder dicker saurer Sahne gebundene Kleinwürfelmischung aus Gemüsen, Fleisch, Hummer, Sardellenfilets, Pfeffergurken etc. abgeschmeckt mit Weinessig, Weisswein, Zucker, mit Kaviar, roten Beten, Wurstscheiben und gehacktem harten Ei garniert, gewürzt mit Paprika, Pfeffer oder Curry.“

    Dies kann man aus saisonalem Gemüse frisch zubereiten und schmeckt auch gut – nicht wie aus der Büchse.

    Liebe Grüsse

    Urs

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  3. Uhhhh eine grusselige Kindheitserinnerung – das was da auf den Dosen abgebildet ist, gabs bei uns auf jedem Buffet, auf jeder Familienfeier, etc. – Dosenmöhren, Dosenerbsen, Dosensellerie in einem See aus Mayonnaise und obenauf, als Zierde der Unsäglichkeit, hartgekochte Eierhälften…..

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    • Hallo Barbara, willkommen im Flohnmobil!
      Fast alles, was aus der Büchse kommt ist mir irgendwie nicht ganz geheuer. Ausnahmen bilden Thunfisch oder Tomaten. Russischen Salat habe ich seit meiner Kindheit garantiert nicht mehr angerührt. Egal ob mit oder ohne Osterei. 😉
      Herzliche Grüsse
      Bea

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      • Hallo Bea,
        danke für die sehr nette Begrüßung :-). Ich musste mich doch auch endlich mal outen, folge Euch schon seitdem Ihr mit dem Goldschätzchen zusammen gewohnt habt und freue mcih immer über neue Erlebnisse 🙂

        LG
        Barbara

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