Souvenir de France

Meine neuste Errungenschaft für die Küche stammt aus Frankreich. Sie ist blau und sauschwer. Schon lange wollte ich mir etwas wie sie anschaffen, fand jedoch immer, ihresgleichen sei etwas gar teuer.

Nicht so dieses Exemplar, das ich im Supermarkt für 65 Euro erstanden habe. Der original Gusseisentopf von Le Creuset kostet weit über 200 Euro. Ich kann nicht nachvollziehen, woher dieser grosse Unterschied stammt.

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Jedenfalls bin ich mit meiner neusten Errungenschaft höchst zufrieden. Und natürlich habe ich sie auch schon ausprobiert. Noch in Frankreich. Die geschmorten Kalbshaxen haben wunderbar geschmeckt. Mitsamt einem der selbst gesammelten und getrockneten Lorbeer-Blätter.

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Ich befürchte fast, dass sich unsere zukünftigen Gäste auf das eine oder andere Schmorgericht einstellen müssen. Angesichts der bevorstehenden kühlen Jahreszeit dürft dieser Tatbestand wohl nicht allzu gravierend sein.