Der Einmalprojahrkuchen

Einmal pro Jahr mache ich diesen Kuchen. Und jedes Mal finde ich, ich sollte ihn eigentlich öfters machen. Indes, da hat es Rhabarber drin, und die sind mir erst vor wenigen Tagen als zahlbares Gemüse begegnet (Denner, 3.90/Kilo).

Ungebacken sieht er nicht wirklich zum anbeissen aus. Das haben wohl die meisten Kuchen so an sich.

DSC09506

Wenn er jedoch aus dem Ofen kommt, muss man (ich!) schnell sein mit fotografieren, schmecken doch süsse Hefegebäcke seit eh und je frisch am besten.

DSC09509

Das Rezept dazu gibt’s HIER.