Johannes der Säufer

Die Frage, die mich schon länger, und seit dem neuerlichen Ausflug ins Elsass erst recht beschäftigt, ist:
Wer säuft eigentlich den ganzen Wein, der da landauf, landab angebaut wird?

Elsass, bei Andlau

Kroatien

Weingut in der Provence

Im Douro-Tal, Portugal

Jurançon, bei Pau/Südwest-Frankreich

Anbauregion Chianti / Toskana

Er wird wohl nicht alles selber trinken, der Johannes der Säufer, oder?